Félicitations à Maxime et Marie Delplace de la Boucherie de Lardy qui ont obtenu la semaine dernière, et pour la 2e année consécutive, 2 papilles à la Cérémonie des Papilles d’Or 2020 remises par la CCI Essonne et la CMA de l’Essonne.
La boucherie met un point d’honneur à choisir des viandes de haute qualité, à l’image du bœuf et du veau fermiers du Limousin Blason Prestige. La maison est aussi connue pour le rôti de porc aux pommes et calvados, le festif magret de canard au foie gras et morilles, et le traditionnel rôti de chapon de Bresse au foie gras et truffes.
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