Largement issus de l’agriculture biologique, les menus sont préparés et élaborés par un prestataire de restauration spécialisé. Les repas sont livrés sous forme de liaison froide.
Une commission des menus (composée du responsable de la restauration de la CCEJR, d’un représentant du prestataire accompagné d’une diététicienne, de parents d’élèves, de membres élus de la CCEJR) se réunit pour élaborer les menus et veiller à la qualité des prestations.
MENUS À TÉLÉCHARGER :
Menus de septembre
Menus d’octobre
Menus d’octobre (vacances)
Menus de novembre
Menus de décembre
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