C’est avec satisfaction que le service de restauration scolaire, à travers son nouveau prestataire (la société Avenance), propose depuis le 1er mai 2011 à ses 600 convives (enfants et adultes) des repas composés de fruits et de légumes de saison, issus de l’agriculture biologique, et de provenance francilienne quand la production existe, ainsi que deux repas protéinés sans viande deux fois par mois.
Afin de contribuer à la protection de l’environnement, les barquettes en plastique ont été supprimées pour les entrées, les fromages et les desserts ; seul le plat principal est servi en barquette mais recyclable après lavage.
Ce saut qualitatif représente un coût supplémentaire pour la Commune de 20 000 € mais il n’est pas répercuté sur le prix du repas facturé aux familles.